Cara Membuat Kue Cubit Green Tea Kekinian yang Enak & Sederhana

1. Campur semua bahan kering, seperti tepung terigu, garam dan baking powder kemudian aduk sampai rata.

2. Setelah tercampur, ayak bahan kering tadi sampai halus kemudian sisihkan.

3. Ambil satu wadah kemudian masukkan gula pasir dan 3 butir telur ayam kemudian kocok sampai adonannya mengembang.

4. Masukkan green tea bubuk dan vanila bubuknya kemudian kocok kembali sampai tercampur rata.

5. Setelah rata, ubah kecepatan mixer ke yang paling kecil kemudian masukkan adonan tepung kering yang sudah diayak tadi dan kocok sampai rata kemudian matikan.

6. Masukkan margarin yang sudah dicairkan sebelumnya bersama dengan susu cair plainnya, kemudian aduk menggunakan spatula sampai rata.

7. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit dan tutupi bagian atas wadah dengan kain basah atau lap supaya mengembang.

8. Siapkan cetakan kue cubit dengan api kecil dan olesi dengan sedikit margarin supaya nanti tidak lengket.

9. Setelah panas, ambil cetakan dengan sendok sayur kemudian tuang ke dalam cetakan. Ingat jangan sampai penuh, cukup sekitar kurang lebih 3/4 full karena nanti akan mengembang.

10. Setelah setengah matang atau muncul gelembung dari cetakan, tuang topping resep kue cubit green tea yang akan dipakai di atasnya.

11. Masak lagi sampai matang dan mengembang.

12. Ulangi sampai habis kemudian sajikan buat camilan.

Let's block ads! (Why?)