Cara Membuat Es Krim Sendiri di Rumah Tanpa Mixer, Mudah dan Murah

Bahan-bahan:

Susu segar 1 L

Gula pasir 200 g

Kuning telur ayam 4 butir, kocok

Tepung maizena 15 g

Vanili 1 sdm

Coklat bubuk 3 sdm

Cara membuat es krim cokelat tanpa mixer:

1. Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.

2. Campurkan secara perlahan bubuk coklat dengan terus mengaduk.

3. Ambil 1 sdm susu, campurkan dengan tepung maizena, aduk sampai larut. Setelah campuran tersebut telah tercampur sempurna, tuang ke dalam rebusan susu pertama, aduk hingga merata. Kemudian tambahkan vanili, aduk hingga rata.

4. Saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.

5. Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur ke dalamnya, aduk hingga rata.

6. Masukkan kuning telur secara perlahan. Diamkan selama 10 menit.

7. Lalu masukkan ke dalam lemari es atau freezer. Tunggu selama 15 menit, lalu aduk kembali es krimnya.

8. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.

9. Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna. Es krim cokelat buatanmu siap dinikmati.

Selain rasa cokelat dan vanilla, es krim rasa buah juga sangat nikmat disantap saat siang hari. Nah, berikut ini resep cara membuat es krim rasa buah mangga.

Let's block ads! (Why?)