3 Cara Membuat Pizza Tanpa Oven, Mudah dan Anti Gagal

Bahan untuk roti:

Tepung terigu protein sedang 300 gr

Gula pasir 20 gr

Air es 200 ml

Minyak goreng 25 gr

Ragi instan 1 sdt

Garam 1 sdt

Bahan untuk topping:

Ayam cincang 100 gr taburi dan uleni dengan sdt garam

Paprika hijau buah yang sudah dipotong kotak-kotak

Sosis ayam 2 batang (potong kotak-kotak kecil)

Keju mozarella 150 gr (parut kasar)

Bahan untuk saus:

Tepung terigu protein sedang 3 sdm

Bawang bombay siung, cincang halus

Keju 25 gr, parut

Susu cair 250 ml

Margarin 2 sdm

Garam sdt

Merica bubuk sdt

Pala bubuk sdt

Cara membuat adonan pizza mini:

1. Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu, ragi instant dan gula pasir lalu aduk hingga tercampur rata. Tuangkan air es sedikit demi sedikit, sambil menguleni adonan hingga menjadi kalis. Tambahkan garam dan minyak goreng, lalu uleni adonan hingga menjadi elastis. Diamkan dulu selama kurang lebih 30 menit.

2. Selama menunggu adonan, siapkan wajan dan panaskan, masukkan margarin di atas wajan. Lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga bawang berbau harum. Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga adonan saus menggumpal. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, sambil diaduk pelan-pelan hingga adonan saus menjadi halus. Masukkan merica bubuk, garam, pala bubuk, dan keju parut, aduk-aduk hingga mendidih.

Cara memasak pizza mini tanpa oven:

1. Kempiskan adonan, kemudian takar dan bagi adonan menjadi @ 10 gram perbiji. Bentuk adonan pizza menjadi bulat, lalu diamkan selama 10 menit. Lalu gilas adonan pizza menjadi berbentuk bulat dan pipih.

2. Siapkan teflon, lalu oleskan margarin di permukaannya. Letakkan adonan. Gunakan garpu untuk menusuk-nusuk permukaan adonan kulit pizza. Oleskan bahan saus di permukaan kulit pizza. Taburkan topping: keju, sosis dan tumisan ayam yang telah dicincang.

Selain menggunakan teflon, cara membuiat pizza lainnya yang bisa kamu coba adalah dengan memanfaatkan magic com. Cara berikut ini juga jadi bukti bahwa membuat pizza bisa dilakukan meski tanpa oven.

Let's block ads! (Why?)

Bagikan Berita Ini