Mengenal Kekayaan dan Tradisi Kopi Indonesia Lewat Buku

Liputan6.com, Jakarta - Kopi sudah jadi minuman yang dekat dengan keseharian masyarakat Indonesia. Tak hanya dikenal sebagai penghasil kopi, negara kita juga punya budaya minum kopi yang paling unik di dunia.

Bisa dibilang tiap daerah punya ciri dan tradisi tersendiri tentang kopi dan tidak ditemukan di negara lain. Belum lagi sejarah kopi di Indonesia yang cukup panjang dan selalu mengalami perkembangan.

Hal tersebut membuat pihak Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) memprakarsai untuk membuat buku tentang kopi Indonesia. Buku bertajuk KOPI Indonesian Coffee Craft & Culture akhirnya diluncurkan di kawasan Menteng, Jakarta Pusat, Rabu (12/12/2018).

Buku ini bisa diunduh di laman Bekraf atau dibaca melalui aplikasi iPusnas dari Perpustakaan Nasional karena tidak dijual secara komersil.

"Kopi di negeri kita sangat unik. Banyak sekali budaya minum kopi yang hanya ada di Indonesia. Ditambah lagi sejarah kopi Indonesia sangat panjang dan terus berlangsung sampai sekarang," ucap Kepala Bekraf Triawan Munaf pada Liputan6.com dalam acara peluncuran buku tersebut.

"Misalnya di Yogya ada kopi yang dicampur arang panas, Kopi Joss, itu sangat unik dan enak sekali. Lalu di Aceh, mereka di sana punya tradisi minum kopi setelah salat Subuh, kayaknya hanya di Indonesia minum kopi jam setengah lima pagi," lanjutnya.

Let's block ads! (Why?)